Jantar (ou almoço) de dia dos namorados por menos de R$150!

Por Jéssica Almeida, da Redação

Sim! É possível comer bem, gastar pouco e dividir bons momentos com a pessoa que você ama sem prejudicar o orçamento!

Se você queria um almocinho ou jantar especial para o dia dos namorados com o mozão, mas o orçamento está curto, não se desespere! Temos aqui uma solução simples, deliciosa para um almocinho ou jantar feito em casa, que custa menos de R$150! (A fatura do cartão agradece!)

A receita é nada mais nada menos que uma costelinha com barbecue e batatas assadas, que parecem difíceis, mas são fáceis de fazer, é só separar um tempo e deixar o forno agir.

Para a costelinha

Ingredientes

- Aproximadamente 900g (é uma ripa inteira, se não for comprar as congeladas, eu sempre prefiro comprar as que tenham mais carne e menos gordura, mas isso é de gosto mesmo) – o preço deve variar entre R$24 e R$35 dependendo do açougue ou mercado;

- Temperos a gosto (eu gosto de usar sal, alho, páprica picante e uma folha de louro);

- 2 limões; (preço deve variar entre R$1,70 e R$3,00)

- Papel alumínio (preço deve variar entre R$2,60 a R$4,50)

- Molho barbecue (eu costumo usar o BBQ Cepera que custa entre R$13,00 e R$19,00 o potão)

Preparo

- Limpe a peça da costelinha (se quiser remover o excesso de gordura, por exemplo);

- Tempere da maneira de preferir (uma boa dica é fazer pequenos furinhos com a ponta da faca para o tempero penetrar na carne);

- Esprema o limão por cima e deixe marinar por pelo menos 1 hora (eu gosto de deixar marinando do dia pra noite, mas se não der, fica bom também)

- Depois do tempo de marinada enrole a costelinha no papel alumínio com umas 3 camadas, para evitar a saída do calor durante o cozimento.

- Coloque no forno pré-aquecido em aproximadamente 210 graus, e espere uma duas horas (pode variar de forno pra forno, mas é uma média boa). Depois dessas duas horas, retire do forno (com muito cuidado porque vai estar quente) abra o papel alumínio, coloque o molho barbecue por cima e leve de volta ao forno por mais uns 15 min para dourar a costelinha e esquentar o barbecue.

Para as batatas

Ingredientes

- 4 batatas inglesas médias (se você quiser mais pode fazer, para essa quantidade o preço deve variar entre R$1,50 R$3,00);

- Um fio de azeite;

- Sal, orégano e alecrim (ou ervas de sua preferência).

Preparo

- Lave bem as batatas e corte em pedaços grandes (eu não tiro a casca porque gosto de batata rústica, mas fica a seu critério);

- Coloque as batatas em um recipiente, acrescente o fio de azeite, o sal, orégano e alecrim e misture bem, até que todas as batatas estejam cobertas com o tempero;

- Eu costumo fazer na air fryer (fica pronto em uns 30 minutos), mas caso você não tenha air fryer coloque em uma forma untada e leve ao forno junto com a costelinha (fica pronto em aproximadamente 1 horas e meia.

Sobremesa

Como você já cozinhou demais e é uma data especial, a sugestão é comprar um potinho de Nutella (ryka) e comer de colher com o mozão, quer coisa melhor? O pode de 140 gramas, aquele menorzinho, sai entre R$17,00 e R$20,00 (ai meu rim).

Bebidas

Aqui é a gosto do casal, o ideal é pensar em alguma bebida que os dois gostem para compartilhar e as opções são infinitas e os preços podem variar bastante. Como é dia dos namorados e queremos criar um clima romântico, a sugestão é um vinho ou um suco de uva para os que evitam bebidas alcoólicas (aqui os preços variam de R$7,00 a R$35,00).

Total:

E como prometido temos um jantar completo por R$119,50 considerando o cenário mais caro, e claro, tanto a sugestão de sobremesa, quanto de bebidas podem alterar bastante essa nossa conta.

Dica extra:

Arrume uma mesa bem bonita para ajudar na criação de um clima agradável e pronto, é só aproveitar com a pessoa que você ama. <3

Seguem aqui algumas fotinhos inspirar vocês. E ah, não deixem de comentar aqui se fizerem a receita e também como foi o seu dia dos namorados.